Суп Удон – замовити з доставкою
Суп Удон – це суп, в основі якого лежить бульйон, в який додається удон – товста пшенична лапша. Цей суп часто доповнюється різними інгредієнтами, такими як м'ясо, морепродукти, овочі, гриби та інші.Отже, суп Удон – це ситна, смачна та поживна страва, яка є популярною через свій смак, оригінальність та ситність
Якщо ви хочете скуштувати суп Удон але не знаєте де замовити його в Києві. Наша доставка китайских блюд від Chinabox – обов'язково привезе вам найсмачніший суп Рамен у Києві
.
Найчастіше замовлять такі супи Удон
Чому удон так називається?
Удон походить з японської мови і вказує на товсту пшеничну лапшу, яка використовується в цьому виді супу. Слово “удон” складається з двох китайських ієрогліфів: “у” (饂飩), що означає “куштувати”, і “дон” (団), що означає “круглий”. Це ілюструє текстуру лапші – вона має циліндричну форму, подібну до круглого. Таким чином, назва “удон” вказує на особливу текстуру та форму цієї пшеничної лапші.
Що варто замовити до супу Удон?
- Варто замовити доставку китайського рису з морепродуктами
- Скуштувати китайські салати
Простий рецепт для супу Удон
Інгредієнти:
- 200 грам удон (товста пшенична локшина)
- 1 літр курячого бульйону або вегетаріанського бульйону
- 100 грам курячого філе (опціонально), порізане на невеликі шматочки
- 1 морква, нарізана соломкою
- 1 кущик броколі, розірваний на невеликі квітки
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка мінімального білого винного оцту або рисового оцту
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка джинсенгу
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізаного
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
- Солі та перцю за смаком
Інструкції:
- У великому каструлі або казані нагрійте курячий бульйон на середньому вогні.
- Додайте соєвий соус, оцет, цукор, джинсенг, часник та імбир.
- Збільшіть вогонь, доведіть до кипіння, а потім зменшіть вогонь і готуйте на маленькому вогні протягом 5 хвилин.
- Додайте нарізане куряче філе (якщо використовуєте), моркву та брокколі. Готуйте ще 5-7 хвилин, доки овочі не стануть м'якими, а куряче філе – готовим.
- Додайте удон до супу та готуйте протягом 3-5 хвилин, доки удон не стане м'яким і готовим.