Сортування за замовчуванням

Суп Удон – замовити з доставкою

Суп Удон – це суп, в основі якого лежить бульйон, в який додається удон – товста пшенична лапша. Цей суп часто доповнюється різними інгредієнтами, такими як м'ясо, морепродукти, овочі, гриби та інші.Отже, суп Удон – це ситна, смачна та поживна страва, яка є популярною через свій смак, оригінальність та ситність

Якщо ви хочете скуштувати суп Удон але не знаєте де замовити його в Києві. Наша доставка китайских блюд від Chinabox – обов'язково привезе вам найсмачніший суп Рамен у Києві

.

Найчастіше замовлять такі супи Удон

Чому Удон так називається?

Удон походить з японської мови і вказує на товсту пшеничну лапшу, яка використовується в цьому виді супу. Слово “удон” складається з двох китайських ієрогліфів: “у” (饂飩), що означає “куштувати”, і “дон” (団), що означає “круглий”. Це ілюструє текстуру лапші – вона має циліндричну форму, подібну до круглого. Таким чином, назва “удон” вказує на особливу текстуру та форму цієї пшеничної лапші.

Що варто замовити до супу Удон?

Простий рецепт для супу Удон

Інгредієнти:

  • 200 грам удон (товста пшенична локшина)
  • 1 літр курячого бульйону або вегетаріанського бульйону
  • 100 грам курячого філе (опціонально), порізане на невеликі шматочки
  • 1 морква, нарізана соломкою
  • 1 кущик броколі, розірваний на невеликі квітки
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка мінімального білого винного оцту або рисового оцту
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 чайна ложка джинсенгу
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізаного
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • Солі та перцю за смаком

Інструкції:

  • У великому каструлі або казані нагрійте курячий бульйон на середньому вогні.
  • Додайте соєвий соус, оцет, цукор, джинсенг, часник та імбир.
  • Збільшіть вогонь, доведіть до кипіння, а потім зменшіть вогонь і готуйте на маленькому вогні протягом 5 хвилин.
  • Додайте нарізане куряче філе (якщо використовуєте), моркву та брокколі. Готуйте ще 5-7 хвилин, доки овочі не стануть м'якими, а куряче філе – готовим.
  • Додайте удон до супу та готуйте протягом 3-5 хвилин, доки удон не стане м'яким і готовим.