-
-
Hot
Том Ям доставка по Київу
Якщо ви спитаєте людей, які коли-небудь відвідували Таїланд, про їхню улюблену тайську страву, вони майже без винятку назвуть Том Ям.
Том Ям (ต้มยำ) – найвідоміший азійський кисло-гострий суп. Основу якого складають лише три інгредієнти лемонграс, галангал або ж тайський імбир та листя кафрського лайма.
Якщо ви ще не знайомі з азійськими стравами, пропонуємо розпочати своє знайомство з супу Том Ям. Цей суп точно вразить вас своїм яскравим смаком. Окрім неймовірного смаку ще одним бонусом супу Том Ям є його користь для організму, адже містить вітамін С, вітамін А, вітамін К, калій і залізо. Вітамін С підтримує імунну систему, вітамін А необхідний для здоров'я очей, а вітамін К сприяє здоров'ю кісток і все це лише в 156 калоріях на порцію.
Де замовити Том Ям?
В нашому онлайн ресторані китайської та азіатської їжі Chinabox представлені декілька варіантів цього супу
Якщо ви бажаете спробувати азійську їжу в Києві по аутинтичним рецептам вам варто замовити азійський суп в нашій службі доставки їжі по Києву. Ми маємо багаторічний досвід роботи з азійською кухнею, тому обіцяємо ви будете в захваті від наших страв
Просто оберіть Том Ям який би ви хотіли скуштувати, та оформіть ваше замовлення на сайті або по телефону. Наш курьєр доставить ваше замовлення якомога швидше
Скільки видів супу Том Ям iснує?
Існує два види супу Том Ям – перший прозорий суп Том Ям (Tom Yum Goong Nam Sai і вершковий суп Том Ям (Tom Yum Goong Nam Khon), який готується з прозорої версії з додаванням згущеного молока та тайської пасти чилі.
Що таке паста Том Ям?
Паста Том Ям – основа яка використувується для приготування супу Том Ям. Mістить у собі різноманітні ароматичні і гострі інгредієнти, такі як лемонграсс, лаймовий лист, чили, часник, галангал (тайський імбир) та інші спеції. Саме ця паста створює Том Ям таким яким він повинен бути зі своїм характерним смаком і ароматом.
Паста Том Ям – купити чи приготувати?
Якщо ви не знайомий з тайською кухнею і не має досвіду роботи з екзотичними інгредієнтами, найкращим варіантом для вас буде купити пасту том ям в спеціалізованих магазини азіатської кухні.Оскільки приготування цієї пасти в домашніх умовах може бути складним і трудомістким заняттям та вимагає доступу до екзотичних інгредієнтів, таких як лемонграс, лаймовий лист, чилі, та інших спецій, які не завжди легко знайти у звичайних магазинах.Таким чином купуючи пасту том ям в магазинах ви точно відтворите автентичний і смачний тайський суп, не витрачаючи час на пошуки та підготовку екзотичних інгредієнтів.
Том Ям рецепт простий
Інгредієнти:
- 1 літр курячого бульйону (або води)
- 200 мл кокосового молока
- 2 ст. ложки паста Том Ям
- 200 г креветок, очищених
- 200 г грибів (наприклад, шампіньйони або лисички), порізані
- 1 стебло лемонграссу, подрібнене
- 2-3 лаймових листя
- 2 ст. ложки соєвого соусу
- 1 ст. ложка цукру
- Сіль за смаком
Інструкція приготування:
- У каструлю влити курячий бульйон (або воду) і довести до кипіння на середньому вогні.
- Додати пасту Том Ям і кокосове молоко. Добре змішати.
- Додати креветки, гриби, лемонграсс і лаймові листя. Варити на помірному вогні протягом 5-7 хвилин, поки креветки не стануть рожевими і гриби не стануть м'якими.
- Додати соєвий соус і цукор. Приправте сіллю за смаком.
- Під час варіння приготуйте рис або локшину згідно з інструкціями на упаковці.
- Подаємо Том Ям у глибоких тарілках, поливаємо верх зеленим луком. Подавати гарячим, додавши порцію рису або локшини.
Цей спрощений рецепт Том Ям призначений для 2-3 порцій і може бути легко приготований вдома за короткий час. Насолоджуйтеся ароматом і смаком цього тайського супу без зайвого зусилля!