Суп Том Ям

Том Ям доставка по Киеву

Если вы спросите людей, которые когда-либо посещали Таиланд, об их любимом тайском блюде, они почти без исключения назовут Том Ям.

Том Ям (ต้มยำ) – самый известный азиатский кисло-острый суп. Основу которого составляют всего три ингредиента лемонграсс, галангал или тайский имбирь и листья кафрского лайма.

Если вы еще не знакомы с азиатскими блюдами, предлагаем начать свое знакомство с супа Том Ям. Этот суп точно поразит вас своим ярким вкусом. Кроме невероятного вкуса еще одним бонусом супа Том Ям является его польза для организма, ведь содержит витамин С, витамин А, витамин К, калий и железо. Витамин С поддерживает иммунную систему, витамин А необходим для здоровья глаз, а витамин К способствует здоровью костей и все это только в 156 калориях на порцию.

Где заказать Том Ям?

В нашем онлайн ресторане китайской и азиатской еды Chinabox представлены несколько вариантов этого супа

Если вы желаете попробовать азиатскую еду в Киеве по аутичным рецептам вам стоит заказать азиатский суп в нашей службе доставки еды по Киеву. Мы имеем многолетний опыт работы с азиатской кухней, поэтому обещаем вы будете в восторге от наших блюд

Просто выберите Том Ям который бы вы хотели попробовать, и оформите ваш заказ на сайте или по телефону. Наш курьер доставит ваш заказ как можно быстрее

Сколько видов супа Том Ям существует?

Существует два вида супа Том Ям – первый прозрачный суп Том Ям (Tom Yum Goong Nam Sai и сливочный суп Том Ям (Tom Yum Goong Nam Khon), который готовится из прозрачной версии с добавлением сгущенного молока и тайской пасты чили.

Что такое паста Том Ям?

Паста Том Ям – основа которая используется для приготовления супа Том Ям. Содержит в себе разнообразные ароматические и острые ингредиенты, такие как лемонграсс, лаймовый лист, чили, чеснок, галангал (тайский имбирь) и другие специи. Именно эта паста создает Том Ям таким каким он должен быть со своим характерным вкусом и ароматом.

Паста Том Ям – купить или приготовить?

Если вы не знаком с тайской кухней и не имеет опыта работы с экзотическими ингредиентами, лучшим вариантом для вас будет купить пасту том ям в специализированных магазины азиатской кухни. Поскольку приготовление этой пасты в домашних условиях может быть сложным и трудоемким занятием и требует доступа к экзотическим ингредиентам, таким как лемонграсс, лаймовый лист, чили, и другим специям, которые не всегда легко найти в обычных магазинах. Таким образом покупая пасту том ям в магазинах вы точно воссоздадите аутентичный и вкусный тайский суп, не тратя время на поиски и подготовку экзотических ингредиентов.

Том Ям рецепт простой

Ингредиенты:

1 литр куриного бульона (или воды)
200 мл кокосового молока
2 ст. ложки пасты Том Ям
200 г креветок, очищенных
200 г грибов (например, шампиньоны или лисички), порезанные
1 стебель лемонграсса, измельченный
2-3 лаймовых листьев
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка сахара
Соль по вкусу

Инструкция приготовления:

В кастрюлю влить куриный бульон (или воду) и довести до кипения на среднем огне.
Добавить пасту Том Ям и кокосовое молоко. Хорошо смешать.
Добавить креветки, грибы, лемонграсс и лаймовые листья. Варить на умеренном огне в течение 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и грибы не станут мягкими.
Добавить соевый соус и сахар. Приправьте солью по вкусу.
Во время варки приготовьте рис или лапшу согласно инструкциям на упаковке.
Подаем Том Ям в глубоких тарелках, поливаем верх зеленым луком. Подавать горячим, добавив порцию риса или лапши.

Этот упрощенный рецепт Том Ям предназначен для 2-3 порций и может быть легко приготовлен дома за короткое время. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого тайского супа без лишних усилий!

Жареный рис