Рецепт азійського рису з овочами та креветками
Рис із овочами та креветками — це проста та смачна страва, яка дозволить вам відчути справжній смак китайської кухні. Поєднання ніжного рису, соковитих креветок і хрустких овочів робить її ідеальною для любителів азійської їжі. Така страва чудово підходить для подачі у стильних коробочках, як це прийнято в їжі WOK. Якщо ви хочете спробувати щось нове, але не маєте часу готувати, завжди можете замовити китайську їжу
- Время на подготовку15 min
- Время приготовления25 min
- Время исполнения15 min
- Общее время55 min
- Количество порций3
- Энергетическая ценность950 cal
Інгредієнти
- 200 г — рис (довгозернистий або жасминовий)
- 400 мл — вода
- 1 шт. — чилі-перець
- 30 г — арахіс
- 200 г — коктейльні креветки
- 50 г — горох (заморожений або консервований)
- 50 г — кукурудза (консервована або заморожена)
- 5 шт. — помідори черрі
- 1/8 пучка — кінза
- 1/4 шт. — лайм
- 1 шт. — яйце
- 3 зубчики — часник
- За смаком – сіль, чорний перець
- 3 ст. л. — соєвий соус
- 2 ст. л. — рослинна олія
Інструкції
Промийте рис під холодною водою, поки вона не стане прозорою. Варіть у співвідношенні 1:2 (рис:вода) близько 15 хвилин на слабкому вогні без перемішування.
Наріжте чилі та часник дрібно, цибулю — півкільцями, кінзу — дрібно, а помідори черрі — навпіл.
На розігрітій сковороді з олією підсмажте часник, цибулю та чилі до золотистого кольору. Додайте арахіс і смажте до хрусткості. Додайте горох і кукурудзу, обсмажуйте до м’якості, потім убийте яйце, перемішайте та смажте до утворення омлету.
Додайте коктейльні креветки та помідори черрі, приправте сіллю і перцем. Смажте, поки рідина не випарується, а помідори трохи розм’якнуть.
Додайте готовий рис, соєвий соус, сік лайма та, за бажанням, цукор. Обсмажуйте 2-3 хвилини, після чого подавайте страву у тарілках чи коробочках для WOK, прикрасивши кінзою.
Рис wok — це перлина азійської кухні, яка ідеально підійде для затишної вечері вдома або святкового обіду. Завдяки легкому процесу приготування, ви зможете отримати результат, не гірший за страви з найкращих ресторанів китайської їжі в Києві. Якщо ви шанувальник страв WOK, цей рецепт стане вашим улюбленим завдяки своїй універсальності та насиченому смаку. А для тих, хто хоче зекономити час, завжди є можливість скористатися послугою доставки їжі в коробочках. В нашому каталозі знайдете безліч варіантів їжі WOK у Києві, яка задовольнить ваші смаки. Не гайте часу — замовляйте китайську їжу зараз і насолоджуйтеся вишуканими азійськими стравами вдома!
- 0 servings per container
- Amount per serving
- Calories950
- % Daily Value*
- Общий жир35 g44.87%
- Total Carbohydrate108 g39.27%
- Белок42 g84%